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La cerimonia del the - Cha No Yu, percorrere la via del Sado
Le regole della Cha No Yu furono fissate, nella loro forma attuale, durante il XVI secolo dal Maestro Sen No Rikyu. Egli affermò che la sostanza della cerimonia è soltanto preparare il the in modo che l’ospite possa gustarlo nel modo migliore. La preparazione del the avviene secondo il gusto di ogni ospite, ma la cosa più importante è offrire una atmosfera calda, riposante e ricreativa.
In quell’epoca era diffusa una inquietudine in un certo senso simile a quella odierna, era molto difficile essere se stessi e comunicare con i propri simili. Si poteva fuggire dalla società e dalla realtà andando in montagna come facevano i monaci, ma Cha No Yu mirava a creare nella città il luogo adatto in cui fosse possibile ritrovare se stessi, la calma e la forza per affrontare la realtà sociale.
Alla creazione di questo ambiente concorrono un giardino e una architettura particolare, l’attenzione dedicata per la scelta degli utensili e soprattutto calma interiore, disciplina spirituale e pratica di chi prepara il the, ed anche di chi lo riceve. Tali requisiti furono in parte raggiunti con la pratica dei principi Zen,